Dalam upaya memperkuat ketahanan ekonomi lokal di salah satu desa di kabupaten langkat, kelompok dosen dari Fakultas Ekonomi prodi Pend.Akuntansi dan dosen dari Fakultas Teknik prodi mesin Universitas Negeri Medan berkolaborasi melaksanakan kegiatan Tri Dharma perguruan tinggi yakni Program Kemitraan Masyarakat (PKM) dengan bertemakan Meningkatkan Daya Saing Usaha Palm Sugar pada Kelompok Masyarakat Desa Teluk Bakung, Kabupaten Langkat. Program pengabdian ini dirancang untuk memberdayakan masyarakat desa melalui pelatihan produksi, pengemasan, serta strategi pemasaran produk gula semut (palm sugar) berbasis potensi lokal desa setempat dan juga memajukan usaha umkm di wilayah tersebut.

Kegiatan ini dipimpin oleh Ulfa Nurhayani, S.E., M.Si selaku ketua kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat dari prodi pend. Akuntansi, Fakultas Ekonomi Universitas Negeri Medan, bersama tim pengabdi yang terdiri dari Prof. Dr. R. Mursid, S.T., M.Pd dari Fakultas Teknik prodi teknik Mesin, Rini Herliani, S.E., M.Si., Ak, Dr. Weny Nurwendari, S.E., M.Pd, dan juga anggota dosen pengabdi lainnya Haryani Pratiwi Sitompul, S.E., M.Si. Adapun narasumber untuk melatih mitra dalam meningkatkan pencatatan keuangan usaha disampaikan langsung oleh Sondang Aida Silalahi, S.E., M.Si, menyampaikan dengan adanya pemisahan keuangan usaha dan rumah tangga dapat memajukan usaha gula aren mitra,  di waktu yang bersamaan juga kegiatan ini dilanjutkan dengan narasumber kedua yakni Choms Gary G.T Sibarani, S.E., S.Pd., M.Si., Ak., CA membahas dan mendampingi mitra dalam layanan pengurusan NPWP dan P-IRT. Program ini juga turut melibatkan beberapa orang tim mahasiswa dari Prodi Pend. Akuntansi B stambuk 2023 yang secara aktif membantu dalam pelaksanaan kegiatan lapangan, dokumentasi, serta pendampingan teknis selama kegiatan pengabdian berlangsung yang juga melatih mereka dalam menunjang berkegiatan diluar kampus.

Kegiatan ini juga turut dihadiri oleh Kepala Desa Teluk Bakung Riza Ansyari, S.Pd, Ketua TP PKK Desa Teluk Bakung Diah Nurita Riza Ansyari, Kepala Dusun Melati Azwar, dan Kasi Kesejahteraan Desa Teluk Bakung Abdul Wahab. Kehadiran para perangkat desa tersebut  menjadi bentuk nyata dukungan terhadap pengembangan masyarakat melalui kerjasama pengabdian dengan perguruan tinggi dalam hal ini dengan kampus Unimed sendiri.

Dalam sambutannya, Kades  Teluk Bakung menyampaikan “Kami sangat berterima kasih kepada tim dosen dari Universitas Negeri Medan atas program pengabdian masyarakat ini. Kegiatan ini sangat bermanfaat, khususnya bagi pelaku usaha gula aren yang sudah berdiri sejak tahun 2003 di desa kami ini. Kami juga berharap pelatihan dan pendampingan yang diberikan dapat membantu masyarakat meningkatkan pendapatan, kualitas produksi, layanan pasar, dan mampu meningkatkan kesejahteraan ekonomi milik mitra,  Ibu Netty dan Pak Muhammad Yusuf”.

Di akhir acara, Ibu Netty Herawati, menyampaikan apresiasinya dan sangat berterima kasih kepada tim pengabdi dari FE dan FT UNIMED yang telah meluangkan waktu dan tenaga untuk mendampingi dalam meningkatkan kualitas produk turunan dari gula aren, dan membantu mendampingi dalam kemasan serta beberapa regulasi terkait seperti pengurusan izin P-irt dan NPWP. Menurutnya, kegiatan pengabdian ini memberikan dampak positif bagi pengusaha sejenis di Dusun melati secara khusus. Melalui program ini juga, tim pengabdi para pelaku usaha gula aren lainnya dapat juga mencontoh dari kegiatan pengabdian yang sudah dilatih dalam mengelola produk secara lebih inovatif, higienis, dan kompetitif, sehingga mampu meningkatkan daya saing di pasar yang lebih luas.(Humas Unimed)